Australsk vin


Australien er kendt for at producere noget rigtig god vin. Man kan gå ind på mange forskellige toprestauranter og få australsk vin serveret til maden på grund af dets specielle smag. Den bedste vin kommer normalt fra området omkring Margaret River.

I Margaret River området er der en samling af mere end 70 vingårde. Margaret River ligger i det ydvestlige Australien. Området i sig selv spæner over hundrede kilometer fra nord til syd. Dette store areal giver rig mulighed for forskellige landskaber, der påvirker smagen på druerne som dyrkes.

Turister, der kommer til området, vil gerne hen til dette område for at smage på goderne. Det kan bestemt også anbefales. Dem der godt kan lide backpacking kan tage hele området og besøge forskellige vingårde der. Det er en meget lærerig tur, der giver dig et bredt indblik i, hvordan australsk vin produceres. Det tager tid, tålmodighed og hårdt arbejde før producenterne kan servere denne gode vin, som du på den anden side af skærmen kan nyde i stor stil.

Der dyrkes forskellige typer af druer i Margaret River på grund af dets strategiske placering. Jordens kvalitet ved de forskellige gårde giver druerne forskellige smagsnuancer. Det spiller desuden også ind, hvornår druerne høstes. Hvis du høster druerne senere på sæsonen, vil de have en rigere og stærkere smag. En af de mest populære druer, Cabernet Sauvignon, har evnen til at ældes inde i flasken. Dette betyder, at man kan få meget forskellige oplevelser ud af at drikke den samme flaske vin.

En anden populær drue, som også dyrkes i Australien er Sauvignon Blanc. Druerne vil være lysegrønne og de bruges i noget af det bedste hvidvin, der er tilgængeligt på markedet.

Smalle Vine
Smallegade 22
2000 Frederiksberg
Telefon: 22876025

This entry was posted in Ikke kategoriseret. Bookmark the permalink. Comments are closed, but you can leave a trackback: Trackback-adresse.